Dopo le ricette supercaloriche degli ultimi tempi, torno alla semplicità e al light, anche perchè in vista delle feste di Natale è meglio premunirsi e risparmiare qualche caloria.
Ingredienti (per ogni persona):
un peperone verde
(quello della foto è giallo e ha qualche caloria in più, tenetene conto)
due uova
una cipolla piccola
uno spicchio d'aglio
sale e pepe.
Si divide in due valve il peperone svuotato, si riempie con il mix degli altri ingredienti frullati e si cuoce col forno a 180 gradi finchè sopra non vedete apparire una bella doratura.
Questa ricetta ha 198 calorie
Altre ricette con i peperoni:
Peperoni ripieni al sugo
Peperoni sott'olio saporiti
Peperoni piquillo con tonno e cous cous
Pasta ai peperoni grigliati
Davvero originale questa ricetta, complimenti.
Buon fine settimana Daniela.
Scritto da: Daniela | 11/20/2009 a 22:51
Ottima questa ricetta!!!
Scritto da: Alice4161 | 11/22/2009 a 22:17
Finalmente questo blog, torna ad essere quello che preannunicia: "succulento e buono"... certo proprio quello che ci voleva dopo le ultime ricette "succulente" ma non proprio "light"!!!
Baci
Stefania
Scritto da: Stefania alias fantasie | 11/22/2009 a 23:03
... un lapsus feudiano mi ha fatto scrivere "succulento e buono " anziché "... e light"... chissà come mai??????
Scritto da: Stefania alias fantasie | 11/22/2009 a 23:04
Ciao! Grazie per i vostri messaggi! @Stefania: mi piacciono questi lapsus veraci :-)
Scritto da: Lacerba | 11/24/2009 a 12:12