Domenica 7 settembre la cittadina ripropone per la quinta volta la manifestazione “Giaveno Città del Buon Pane"Il programma dell’edizione 2008 propone innanzitutto la trebbiatura tradizionale del grano con attrezzature e macchinari d’epoca: per l’occasione la centrale piazza Molines vibra dei rumori di una trentina di trattori d’epoca, collegati alle trebbiatrici.
Nella stessa giornata è possibile visitare l’antico Mulino della Bernardina di Borgata Buffa, ancora funzionante ed originale nelle sue macine e meccanismi. Dalle 10 alle 18 la famiglia Ughetto, proprietaria e custode del Mulino accoglie ed accompagna i visitatori alla conoscenza del mestiere di mugnaio e alla scoperta delle fasi di lavorazione. Il Comune mette a disposizione un servizio di bus-navetta, ma è anche possibile raggiungere il Mulino con i propri mezzi di trasporto.
Per iniziativa del Gruppo Panificatori di Giaveno, piazza Mautino ospita l’area-forni, in cui avviene la preparazione e la cottura del pane e vengono proposti al pubblico la degustazione e la vendita di prodotti da forno, tra i quali grissini e dolci.
Nel centro storico di Giaveno il Museo del Gusto di Frossasco e la delegazione piemontese dell’UNCEM (Unione Comuni e Comunità Montane) propongono inoltre la mostra “Gustare la montagna attraverso i suoi vini”, dedicata alle zone vitivinicole del Canavese, del Chierese, della Valsusa e del Pinerolese.
Non mancano la musica popolare ed il mercato dei prodotti locali (formaggi del “Paniere”, tra i quali il prelibato “Cevrin” di Coazze e la Toma del Lait Brusc, ma anche burro, uova, frutta, verdura e miele), laboratori di panificazione per bambini e incontri con gli Chef locali. Una piazza è dedicata al mondo dei libri e della lettura, mentre la Chiesa dei Batù ospita la mostra antologica “Omaggio a Giulio Cesare Amos Gennai, da Montmartre a Giaveno”.
ciao sono imma,appena puoi passa da me a ritirare un premio per te!!baci imma
Scritto da: imma | 09/02/2008 a 09:08